Смесь кусочков тонких стеблей зеленовато-, желтовато- коричневатого цвета, иногда с фиолетовым оттенком, листьев зеленого, серовато-зеленого цвета, и цветков синевато- фиолетового, красновато-коричневого цвета. Запах ароматный. Вкус водного извлечения горьковато-пряный